Sawo
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Ebenales
Famili : Sapotaceae
Genus : Manilkara
Spesies : Manilkara kauki
Khasiat : Kandungan berupa kalsium, fosfor, dan zat besi pada buah sawo akan membantu meningkatkan dan menguatkan tulang. Selain itu, buah sawo juga mengandung tembaga yang esensial sifatnya bagi pertumbuhan tulang, jaringan ikat dan otot.
Morfologi : Tanaman sawo memiliki batang berkayu yang keras dan kuat. Tanaman sawo termasuk ke dalam jenis akar tunggang. Daun tanaman sawo termasuk dalam golongan tidak lengkap karena hanya mempunyai tangkai dan daun. Saat masih muda daun berwarna hijau dan berwarna coklat juga mengkilap ketika sudah menua. Panjang daun hingga 14 cm dan lebar hingga 5 cm. Bunga biasanya muncul pada area pertemuan cabang ranting dan mempunyai panjang sekitar 2 cm. Biji sawo berbentuk lonjong, hitam mengkilat, keras dan pipih. Terdapat dua lapisan, lapisan luar berwarna hitam mengkilat dan lapisan dalam berwarna putih. Buah sawo berbentuk oval atau lonjong, berkulit kasar dan berwarna coklat tua. Ukuran buah sawo tergantung pada perawatan tanaman dan juga varietas yang ditanam.
